Il nuovo punto vendita, inaugurato ieri sera, si trova in pieno centro storico a Catania e porta in città l’artigianalità siciliana, materie prime locali e dolci della tradizione
Cicirittu inaugura il suo nuovo punto vendita in via Umberto 3, nel cuore di Catania, e rafforza un percorso nato dal lavoro di due fratelli: Rosario e Domenico D’Agata. La loro storia parte nel 2020 e cresce con un obiettivo chiaro: raccontare la Sicilia attraverso dolci artigianali e materie prime locali.
Rosario, pasticcere con oltre dieci anni di esperienza, guida il laboratorio e cura ogni ricetta con una visione creativa e tecnica. Domenico sviluppa il brand e coordina l’organizzazione aziendale. La loro sinergia ha trasformato un piccolo laboratorio in una realtà riconosciuta in tutta la provincia.
Dopo il primo negozio di Viagrande e la crescita dell’e-commerce, Cicirittu ha ampliato la produzione alle pendici dell’Etna. Oggi approda a Catania con uno spazio che profuma di burro, cioccolato, mandorle, agrumi e pistacchio. Gli scaffali accolgono panettoni artigianali, torroni, creme spalmabili, cioccolatini, paste di mandorla e altri dolci tipici preparati con ingredienti scelti e tecniche curate.
Nel laboratorio, Rosario guida una squadra di pasticceri che lavora ogni giorno per difendere la tradizione e sperimentare nuove proposte. Ogni dolce nasce dal rispetto per la materia prima e dalla volontà di esprimere l’identità siciliana.
“Aprire a Catania rappresenta un passo importante per noi, perché ci permette di crescere restando fedeli alle nostre radici”, spiegano i fratelli D’Agata. “Vogliamo portare l’artigianalità siciliana nel cuore della città e creare un luogo d’incontro per chi ama la dolcezza fatta bene.”
“Con questa nuova apertura confermiamo il nostro impegno verso la filiera siciliana e verso un modello d’impresa familiare moderna, capace di unire artigianato, innovazione e legame con il territorio.”
La nuova boutique dolciaria diventa così un punto di riferimento per chi cerca qualità, tradizione e sapori autentici.