La XVI edizione della manifestazione celebra la ciliegia Mastrantoni DOP con eventi, mercati contadini, cultura e la tradizionale Infiorata
Sant’Alfio si prepara a celebrare uno dei simboli più autentici del territorio etneo. Dal 3 al 5 luglio il borgo alle pendici dell’Etna ospiterà la sedicesima edizione de “La Ciliegia, Gioiello dell’Etna”, manifestazione dedicata alla celebre ciliegia Mastrantoni DOP e riconosciuta come “Sagra di Qualità”.
L’evento, organizzato dal Comune di Sant’Alfio insieme alla Pro Loco e all’UNPLI, proporrà tre giorni di appuntamenti che uniranno tradizione, enogastronomia, cultura e promozione del territorio.
La ciliegia protagonista della festa
Stand gastronomici, degustazioni, mercati contadini e prodotti tipici accompagneranno residenti e visitatori in un percorso alla scoperta delle eccellenze locali. Al centro della manifestazione ci sarà naturalmente la ciliegia Mastrantoni DOP, varietà che rappresenta un elemento distintivo dell’agricoltura santalfiese e dell’intero comprensorio etneo.
L’iniziativa punta a valorizzare il lavoro degli agricoltori e a promuovere una delle produzioni più identitarie del territorio, trasformando il piccolo centro etneo in una meta di richiamo per turisti, famiglie e appassionati di enogastronomia.
L’Infiorata trasforma il centro storico
Tra gli appuntamenti più attesi torna la tradizionale Infiorata di Sant’Alfio. Artisti e volontari realizzeranno spettacolari tappeti floreali utilizzando migliaia di petali colorati che decoreranno le vie del centro storico.
L’Infiorata rappresenta da anni uno dei momenti più suggestivi della manifestazione e richiama visitatori da tutta la Sicilia, offrendo un colpo d’occhio unico tra arte, fede e tradizione popolare.
Musica, cultura e promozione del territorio
Il programma prevede anche concerti, intrattenimento e momenti culturali pensati per coinvolgere un pubblico di tutte le età. L’obiettivo è promuovere Sant’Alfio come destinazione turistica capace di coniugare natura, tradizioni e prodotti di eccellenza.
«La ciliegia non è solo un frutto, è la nostra storia, la nostra identità e il lavoro di generazioni di agricoltori», sottolinea il sindaco Alfio La Spina. «Con questa manifestazione vogliamo sostenere chi coltiva la nostra terra e offrire a residenti e turisti l’opportunità di conoscere le eccellenze del territorio. La ciliegia Mastrantoni DOP è la vera protagonista di una festa che cresce di anno in anno e che rappresenta un importante strumento di promozione per il nostro borgo e per l’intera area etnea».
Per tre giorni Sant’Alfio diventerà così la capitale della ciliegia siciliana, celebrando un prodotto che racconta storia, tradizioni e identità di una comunità profondamente legata alla propria terra.