Il 29 settembre a Catania arriva Take EAT Seriously: quiz, attività interattive e la FolLoW-App per scoprire quanto cibo sprechiamo nelle nostre case
Comprare troppo, accumulare scorte, dimenticare un alimento in frigorifero o non riuscire a consumarlo in tempo. Lo spreco alimentare entra spesso nelle case attraverso piccoli comportamenti quotidiani e proprio dalle abitudini dei consumatori parte “Take EAT Seriously – Don’t play with food!”.
Fondazione Banco Alimentare ETS e Banco Alimentare della Sicilia ODV presenteranno il progetto europeo martedì 29 settembre alle 17.30, a Le Village by CA Sicilia, in via Ursino 58 a Catania, in occasione della Giornata internazionale della consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari.
L’incontro non seguirà la formula del tradizionale convegno. Quiz e attività interattive coinvolgeranno direttamente il pubblico, chiamato a mettere alla prova le proprie abitudini e a scoprire quanto cibo rischia di finire tra i rifiuti senza una reale percezione dello spreco.
Una app per cambiare le abitudini quotidiane
Al centro dell’appuntamento ci sarà la FolLoW-App, strumento digitale sviluppato nell’ambito di Take EAT Seriously per aiutare i consumatori a trasformare la consapevolezza in comportamenti concreti contro lo spreco.
Durante il pomeriggio cittadini, imprese, startup, volontari e associazioni potranno conoscere e utilizzare anche gli altri strumenti digitali e i materiali antispreco realizzati dal progetto.
L’iniziativa parte da un problema che coinvolge direttamente le famiglie. Secondo i dati riportati dal progetto, in Europa ogni anno finiscono sprecati oltre 58 milioni di tonnellate di cibo, circa 130 chili per abitante, e il 53% dello spreco avviene proprio nelle case.
Prevenire prima ancora di recuperare
Con Take EAT Seriously, la Rete Banco Alimentare punta quindi a intervenire prima che il cibo diventi un’eccedenza da recuperare, lavorando sulla prevenzione e sulla capacità dei consumatori di riconoscere il valore degli alimenti.
Fondazione Banco Alimentare ETS promuove il progetto insieme a Shair.Tech S.r.l., Politecnico di Milano e Confconsumatori APS, con il finanziamento della Commissione Europea nell’ambito delle attività della Health and Digital Executive Agency – HaDEA.
La partecipazione all’incontro del 29 settembre è gratuita, ma richiede l’iscrizione. Il modulo per partecipare è disponibile a questo link