Domenica 4 ottobre si chiude la 35ª Sagra del Pistacchio di Bronte. In programma spettacoli, degustazioni e la grande torta al pistacchio alle 18
La 35ª Sagra del Pistacchio di Bronte si prepara al gran finale. Dopo un sabato che ha richiamato numerosi visitatori tra stand gastronomici, show cooking e musica, domenica 4 ottobre la manifestazione propone una giornata di appuntamenti che culminerà con la tradizionale degustazione della grande torta al pistacchio.
Il momento più atteso arriverà alle 18 in piazza Vincenzo Castiglione, dove i pasticceri brontesi, in collaborazione con l’associazione Conpait, presenteranno la grande torta al pistacchio e la offriranno in degustazione ai visitatori.
Dagli stand ai Pupi Siciliani: il programma del 4 ottobre
La giornata conclusiva prenderà il via alle 10 con l’apertura degli stand espositivi, che proporranno le specialità gastronomiche del territorio.
Il programma comprende il Trofeo del Pistacchio 2026 e la Passeggiata in Rosa per la Vita, iniziativa di sensibilizzazione che affiancherà gli appuntamenti gastronomici.
Spazio anche alla musica e alle tradizioni popolari con la sfilata della Blue Stars Street Band e gli spettacoli dei Pupi Siciliani dei Fratelli Napoli.
La degustazione della grande torta al pistacchio, alle 18, rappresenterà il momento culminante dell’ultima giornata della sagra.
Gullotta: «Il pistacchio rappresenta l’anima della comunità»
Il sindaco Giuseppe Gullotta sottolinea il valore della manifestazione per Bronte e richiama l’attenzione sulla provenienza del prodotto.
«Il nostro pistacchio non è soltanto un prodotto di eccellenza riconosciuto nel mondo, ma rappresenta l’anima stessa della nostra comunità», afferma il primo cittadino.
Gullotta evidenzia soprattutto il coinvolgimento del Consorzio di tutela del Pistacchio Verde di Bronte DOP, che quest’anno partecipa attivamente alla manifestazione per rafforzare i controlli e aiutare i consumatori a riconoscere il prodotto autentico.
Secondo il sindaco, la collaborazione con il Consorzio rappresenta un passo importante per superare i dubbi sulla provenienza del pistacchio che i visitatori acquistano durante la sagra.
Bronte punta anche sul turismo
L’assessore Fabio Meli invita i visitatori a scoprire anche le attrazioni storiche e naturali del territorio.
«Venire a Bronte significa vivere un’esperienza unica, tra natura, cultura e la calorosa accoglienza della nostra comunità con tutti i suoi prodotti al pistacchio», dichiara.
La giornata conclusiva offrirà così l’occasione per conoscere le specialità gastronomiche locali, assistere agli spettacoli della tradizione siciliana e partecipare alla degustazione collettiva della grande torta al pistacchio.